說到羊肉，我們不得不提到寧夏鹽池的灘羊肉。作為中國的地理標(biāo)志產(chǎn)品，它的肉質(zhì)細(xì)膩，沒有羊肉味，味道鮮美，受到廣泛贊譽(yù)。冬天吃火鍋涮羊肉是很多人的最愛。今年鹽池灘羊肉價(jià)格是多少?面對灘羊肉新市場，農(nóng)民應(yīng)該采取什么措施?

　　寧夏鹽池縣花馬池鎮(zhèn)皖記溝村家家戶戶養(yǎng)羊。這是當(dāng)?shù)匾粋€(gè)專業(yè)的灘羊養(yǎng)殖村。村黨委書記白云江也飼養(yǎng)了150多只灘羊。他正在給灘羊喂食飼料，希望羔羊能很快長大。他可以在十多天內(nèi)賣出20只羔羊。目前的市場使整個(gè)村莊的農(nóng)民賺了很多錢。

灘羊肉價(jià)格

　　白云江省花馬池鎮(zhèn)皖記溝村黨支部書記

　　二毛羔從去年到現(xiàn)在漲了10元。去年最高價(jià)格是每公斤2526元，今年這個(gè)時(shí)候漲到了3536元。就像我們的育肥羊一樣，我們可以賣121300只自我繁殖和自我繁殖的羊。原來每公斤17元是為了保證成本。如果超過17元，我們就能賺錢，這相當(dāng)于賣一個(gè)賺一個(gè)。這是今年的利潤。

　　海灘羊養(yǎng)殖大戶劉文寶養(yǎng)殖了2000多只海灘羊。最近，他用精飼料代替了普通飼料，這樣海灘羊可以增加體重，提高質(zhì)量，并在市場上以良好的價(jià)格出售。劉文寶告訴記者，他今年的海灘羊養(yǎng)殖利潤肯定會翻一番。

　　今年灘羊肉價(jià)格的上漲不僅讓農(nóng)民賺錢，也讓當(dāng)?shù)氐难蛉饧庸て髽I(yè)穩(wěn)定盈利。鹽池灘羊集團(tuán)是當(dāng)?shù)仡I(lǐng)先的灘羊養(yǎng)殖、收購和加工企業(yè)，消化了當(dāng)?shù)貫┭虍a(chǎn)量的三分之一。負(fù)責(zé)人金建仁正在組織員工增加庫存，抓住冬季市場。

　　從今年上半年到現(xiàn)在，較好的農(nóng)民收入翻了一番，銷售加工企業(yè)的收入也增長了20%以上。

　　然而，作為業(yè)內(nèi)的“老人”，金建仁也提醒農(nóng)民，目前，如果他們想作為肥羊來補(bǔ)充欄羊，欄羊基本上是在春節(jié)后出售的。春節(jié)后的價(jià)格不容易說，所以他們?nèi)匀惶嵝艳r(nóng)民理性面對，謹(jǐn)慎選擇。