鹽池灘羊是寧夏回族自治區(qū)鹽池縣的特產(chǎn)，也是中國的一種地理標志產(chǎn)品。由于鹽池縣獨特的自然地理環(huán)境，灘羊培養(yǎng)了其獨特的品質(zhì)。肉質(zhì)細嫩，無異味，口感鮮美，脂肪均勻分布。灘羊生產(chǎn)的二毛皮堪稱毛皮的上品，是寧夏的“五寶”之一，也是鹽池縣的“三寶”之首。

　　灘羊?qū)儆谂继闩？蒲?，屬于哺乳動物。它們體型中等，堅固耐用，耳朵有大、中、小三種不同的大小。公羊有一個螺旋角，背部直，又窄又結實，尾巴傾斜，四肢正確。它們的骨骼強壯，肌肉發(fā)達和豐滿。海灘羊的大部分顏色是黑色或棕色的頭部，身體是白色的，混合的頭發(fā)是波浪彎曲的。它被命名為海灘羊，因為它原產(chǎn)于寧夏賀蘭山南麓的海灘草原。

　　寧夏鹽池灘羊分布在寧夏回族自治區(qū)的中部和北部，主要分布在黃河以西和賀蘭山以東的平羅、賀蘭、銀川等市縣。它們生活在海拔1000-2000米的高原和低山丘陵地區(qū)。灘羊喜歡干燥的氣候，擅長在草原上散步，具有很強的食性。它們主要以甘草、麻黃、茴香、防風、薄荷等中草藥為食。灘羊的公羊在6-7個月大時成熟，母羊在7-8個月大時成熟，懷孕151-155天，一般每年只能生一個孩子。

寧夏鹽池灘羊肉

　　寧夏鹽池灘羊產(chǎn)于賀蘭山東麓和黃河兩岸的草灘地帶。它是寧夏著名的特產(chǎn)之一，歷史悠久。它被稱為“寧夏五寶”之一，以其二毛皮而聞名。灘羊的毛色純白，纖維細長均勻，光澤有彈性，非常適合編織精美的制服和外套。灘羊的皮毛質(zhì)量很好，也可以做成高質(zhì)量的提花毯。在光澤、彈性、手感、色澤、波紋等方面都優(yōu)于其他羊毛。灘羊肉質(zhì)細嫩，脂肪分布均勻，無異味。

　　鹽池灘羊以其獨特的品質(zhì)和優(yōu)良的產(chǎn)品在國內(nèi)外享有盛譽。它不僅代表了鹽池縣豐富的自然資源和固有文化，也是我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一顆璀璨明珠。