選取羔羊帶外脊,帶肋骨的羊排部位,速凍成型肋骨處修出長(zhǎng)手柄,切成片,···
羊前腿肉指羊前腿部位的肉。由于四肢經(jīng)常運(yùn)動(dòng),所以羊腿肉較為緊密,···
羊后腿(Sheep hind legs),是羊的后腿部分。食用功效有溫補(bǔ)脾胃、溫補(bǔ)···
羊肉串是指新鮮的羊肉用竹簽或鋼簽穿成串后燒烤制成的菜品,是一種比···
羊排是指羊的肋條即連著肋骨的肉,外覆一層層薄膜,肥瘦結(jié)合,質(zhì)地松···
羊頸肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值跟羊肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是差不多,含有豐富的蛋白質(zhì),跟其···
取用羔羊腰椎部位肉,西餐烤中餐炒,獨(dú)具風(fēng)味,若將本品放入辣湯鍋涮···
選擇50-60天羊羔.經(jīng)燎毛后,用透明塑料袋加編織袋包裝
選取17-18公斤羔羊,選擇完整的羊腩部位原料。速凍后切成方塊。真空熱···